Шоколадные конфеты с хрустящей гречкой (веганские)

Шоколадные конфеты с хрустящей гречкой (веганские)
Поделись

Сегодня хочу рассказать Вам, как приготовить полезные и вкусные шоколадные конфеты в домашних условиях. Для этого Вам понадобятся качественные ингредиенты и силиконовая форма для конфет.

Что же такое настоящий, а главное полезный шоколад? В первую очередь – это 2 незаменимых ингредиента: настоящие какао-порошок и какао-масло!

Основу какао-масла составляют жирные кислоты — стеариновая, олеиновая (Омега-9), а также пальмитиновая и линолевая. Из них олеиновая содержится в наибольшем количестве (почти половина массы) и полезна тем, что может понижать уровень холестерина. Какао-масло содержит фитостеролы, витамины К, Е, Д  и холин, а также фенилэтиламин – вещество, которое вызывает эйфорию. Какао-масло получают из зёрен плодов шоколадного дерева Theobroma cacao, что в переводе с греческого означает “пища богов”. Главная отличительная черта какао-масла заключается в содержании антиоксидантных веществ, способных стимулировать иммунную систему.

Какао-порошок также богат полезными для организма веществами. В его состав входят такие тонизирующие вещества, как кофеин и теобромин, и антидепрессанты, поэтому следует употреблять продукты с какао в умеренных дозах. Ещё одно из полезных свойств какао заключается в его способности вырабатывать в организме эндорфин — «гормон радости» – так необходимый нам для поддержания хорошего настроения и энергии.

Надеюсь убедила Вас в полезности моих правильных шоколадных конфет. Кстати, моим дочуркам эти полезные шоколадные конфетки с хрустящей гречкой очень понравились, можно сказать, что я еле-еле успела их сфотографировать 🙂

 

Расчитано на9 ПорцийСложностьЛегкоВремя Приг.1 час

 50 г какао масло
 20 г какао (3 ч.л )
 2 ст.л. кленовый сироп
 10 г гречка зелёная (хрустящая)

1

Ингредиенты для приготовления полезных шоколадных конфет.

vegan chocolate ingredients

2

Какао-масло растопить на водяной бане, добавить в него кленовый сироп и какао-порошок без сахара. Хорошо всё перемешиваем, чтобы не было комочков, можно добавить ваниль и щепотку соли (кардамон и корицу, если любите).

vegan chocolate directions

3

Разливаем полученную смесь по формочкам, сверху посыпаем хрустящей зелёной гречкой и ставим в морозильную камеру до полного замерзания. Гречку можно заменить на любые орешки или сухофрукты.

vegan chocolate directions

4

Для приготовления хрустящей гречки, берём 30-50 г сырой зелёной гречки, замачиваем на ночь в холодной воде. Утром гречку промываем, даём стечь лишней воде, выкладываем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов на 20-30 мин. Я немного посолила. Готовая гречка очень хрустящая и вкусная! Ёе можно добавлять к йогурту с гранулой.

vegan chocolate directions

5

Конфеты получаются очень вкусные, с насыщенным шоколадным вкусом и ноткой хруста!
Готовые конфеты извлекаем из формочки и наслаждаемся вкусом.
Приятного аппетита!

Пищевая ценность

Размер Порции 1 конфета - 10 г

Порций 9


Количество На Порцию
Калорийность 64
% Дневной Нормы
Всего Жиров 6g10%
Насыщенный жир 3.5g18%
Всего Углеводов 3.2g2%
Пищевые Волокна 0.7g3%
Сахар 1.2g
Протеин 0.5g1%

Железо 2.8%

Ingredients

 50 г какао масло
 20 г какао (3 ч.л )
 2 ст.л. кленовый сироп
 10 г гречка зелёная (хрустящая)

Directions

1

Ингредиенты для приготовления полезных шоколадных конфет.

vegan chocolate ingredients

2

Какао-масло растопить на водяной бане, добавить в него кленовый сироп и какао-порошок без сахара. Хорошо всё перемешиваем, чтобы не было комочков, можно добавить ваниль и щепотку соли (кардамон и корицу, если любите).

vegan chocolate directions

3

Разливаем полученную смесь по формочкам, сверху посыпаем хрустящей зелёной гречкой и ставим в морозильную камеру до полного замерзания. Гречку можно заменить на любые орешки или сухофрукты.

vegan chocolate directions

4

Для приготовления хрустящей гречки, берём 30-50 г сырой зелёной гречки, замачиваем на ночь в холодной воде. Утром гречку промываем, даём стечь лишней воде, выкладываем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов на 20-30 мин. Я немного посолила. Готовая гречка очень хрустящая и вкусная! Ёе можно добавлять к йогурту с гранулой.

vegan chocolate directions

5

Конфеты получаются очень вкусные, с насыщенным шоколадным вкусом и ноткой хруста!
Готовые конфеты извлекаем из формочки и наслаждаемся вкусом.
Приятного аппетита!

Шоколадные конфеты с хрустящей гречкой (веганские)

 

Понравилось? Подпишитесь на рассылку “Новые Рецепты от Танюшки”:


Поделись

Related Posts

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье

Поделись

ПоделисьЗа окошком осень, а значит сезон тыквы в самом разгаре! Тыква для многих из нас является главным символом осени. И это здорово! Ведь в ней так много полезных и питательных веществ, она полезна как для взрослых, так и для детей. Несмотря на то, что тыква состоит […]


Поделись
Паштет из баклажанов с тахини (веганский)

Паштет из баклажанов с тахини (веганский)

Поделись

ПоделисьСегодня приготовим паштет из баклажанов и кунжутной пасты или бабагануш (перевод с арабского), а дословный перевод с иврита звучит так – “салат из запечённых на гриле или в духовке баклажанов с тахини”. Эта закуска очень популярна как в Израиле, так и в других странах Ближнего […]


Поделись